CONSEJOS PARA MANTENER UNA ALIMENTACIÓN SANA

MANTENER UNA ALIMENTACIÓN SANA Y EQUILIBRADA NO ES NADA FÁCIL Y MENOS EN LA ÉPOCA DE INVIERNO O EN ÉPOCA DE CRISIS, PARA AYUDARLES UN POQUITO AQUÍ LES DEJO 10 CONSEJOS PARA APRENDER A MANTENERNOS SANOS.

1) Mantener un horario fijo para las comidas principales.

2) Masticar despacio los alimentos.

3) Consumir una gran variedad de frutas y verduras, hasta 600 gramos diarios. 

4) Llenar el carrito de la comprar con productos lácteos desnatados o bajos en grasas. 

5) Escoger ‘grasas saludables’ como el aceite de oliva, mejor si es virgen, por su mayor riqueza en antioxidantes.

6) Consumir pescado, especialmente azul, 3 o más veces por semana. 

7) Optar por carnes con un menor aporte graso como pollo, pavo, conejo o avestruz.

8) No olvidar que los refrescos y bebidas azucaradas tienen muchas calorías y si abusas de ellos te harán ganar peso. 

9) Realizar al menos 4 veces por semana, durante 40 minutos al día, algún ejercicio físico, adaptado a tu condición.

10) Deben evitarse a toda costa los remedios ‘milagro’ y las dietas no recomendadas por médicos o profesionales sanitarios. 

BATIDO DE LECHE CONDENSADA

ingredientes

- 8 cucharadas de leche condensada

- 4 yogures naturales

- 4 bolas de helado vainilla

En el vaso de la batidora ponemos la leche condensada, el yogur y las bolas de helado y añadimos un vaso de agua.

Batimos hasta que el helado se deshaga y obtengamos una crema fina y homogénea, sin grumos.

Servimos inmediatamente en vasos individuales.

BATIDO DE PAPAYA

ingredientes

- 200 g papaya

- 1 yogur azucarado

- 2 vasos leche

- hielo

Primero pelamos la papaya, le quitamos las semillas negras y la cortamos en trozos, que ponemos en el vaso de la Batidora. 

Añadimos la leche, el yogur y un par de cubitos de hielo. Batimos todo hasta que el hielo se haya desecho y tengamos una crema fina y sin grumos.

Servimos inmediatamente en vasos individuales.

BIZCOCHO DE PLÁTANO

Hoy comparto una rica receta de bizcocho de plátano que seguro les va a encantar a todos, lo pueden tomar con vaso de leche caliente o con un poco de helado de vainilla para el verano. Un bizcocho rico y nutritivo.

Ingredientes

• Para 8 personas:
• 3 huevos
• 1 yogur de plátano
• 1 plátano
• 1 bote de yogur de aceite de oliva virgen extra
• 2 botes de yogur de azúcar
• 3 botes de yogur de harina
• 1 sobre de levadura
• ralladura de 1 limón
• aceite de oliva virgen extra y harina para el molde
• hojas de menta

Elaboración

Para hacer el bizcocho, pon en un recipiente los huevos, el azúcar y el aceite. Limpia el limón y ralla un poco de la cáscara encima. Mezcla con una batidora eléctrica.

Mezcla la harina y la levadura e incorpórala a la preparación anterior. Agrega el yogur y mezcla con la batidora.

Unta un molde con un poco de aceite y espolvoréalo con harina, y vierte dentro la masa. 

Pela el plátano, córtalo en trocitos e incorpóralos al molde. Calienta el horno e introduce en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

Cuando el bizcocho esté hecho y templado, desmóldalo. Adorna con unas hojas de menta.