Ahora que comienza el frio que mejor que una taza de chocolate calentito acompañado de la familia o de un buen libro.
Chocolate espumoso para toda la familia
Por ser una bebida tradicional, esta bebida casera es ideal en las reuniones familiares, convirtiéndola en momentos inolvidables.
Ingredientes:
• 2 Litros de leche entera.
• 1 Tablilla de chocolate.
• 1 Rajita de canela.
• 1/2 Taza de azúcar.
Forma de preparar:
• Aparte 1 taza de leche.
• Ponga a calentar el resto a fuego medio con la canela.
• Parta la tablilla de chocolate en trozos y licúela con la taza de leche que apartó.
• Agregue lo licuado a la leche caliente, tape y baje la flama.
• Mueva de vez en cuando para evitar que se pegue.
• Y vigile el chocolate constantemente para que no se tire.
• De lo contrario, baje más la flama.
• Una vez incorporados los ingredientes, apague la flama y retire de la estufa.
• Utilizando un batidor sumergible, licúe hasta obtener la consistencia espumosa.
Forma de aplicar:
• Tome calientito.
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