Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 2 yemas
- 250 g queso de Burgos
- 1 vasito de cuajada
- 3 cucharadas de azúcar
- caramelo líquido
- Mezcla con la batidora todos los ingredientes menos el caramelo, procurando que no queden grumos.
- Luego hierve la mezcla removiendo constantemente para evitar que se pegue
- Carameliza una flanera grande o cuatro individuales y vierte la mezcla.
- Deja enfriar. Sirve en un recipiente bonito.
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