APERITIVOS que hacen la boca agua!

CONOS DE SALMÓN RELLENO

6 lonchas de salmón ahumado
100 gr de queso para untar
12 hojas de espinacas
1 cucharada de hierbas aromáticas picadas

EN UN BOL, MEZCLAR BIEN EL QUESO CON LAS HIERBAS AROMÁTICAS. PARTIR LAS LONCHAS DE SALMÓN POR LA MITAD. ENROLLARLAS CON UN HOJA DE ESPINACAS DENTRO. RELLENAR LOS CONOS CON LA CREMA DE QUESO PREPARADA Y SERVIR.

OSTRAS CON MANTEQUILLA

12 ostras
30 g de mantequilla
3 ajetes
1 cucharada de aceite
1 cucharada de cebollino
1 cucharadita de perejil
1 cucharadita de parmesano rallada
sal y pimienta

CALENTAR LA MANTEQUILLA Y EL ACEITE Y REHOGAR LOS AJETES PICADOS. AGREGAR LAS HIERBAS PICADAS, PIMIENTA Y SAL. MEZCLAR. ABRIR LAS OSTRAS, CUBRIR CON LA PREPARACIÓN DE LAS HIERBAS Y ESPOLVOREAR CON EL QUESO. COCER EN EL HORNO A 150 ºC.