- 1 paquete bizcochos soletilla
- 1 queso mascarpone
- 1 queso de untar filadelfia
- 100 gr azúcar glas (azúcar molido)
- 1 taza café recién hecho
- 1 chorito de ron o vino moscatel
- 4 cucharadas cacao en polvo
En un bol mezclamos el queso mascarpone, el queso filadelfia y el azúcar, lo mezclamos muy bien, preparamos el molde, ponemos la base de bizcochos mojados con el café al que habremos añadido el chorrito de licor, yo lo hago pintándolo con una brocha de cocina, encima ponemos una capa de la crema de quesos ,otra capa de bizcochos mojados con café y otra capa de crema de quesos, así hasta el final que tiene que ser de crema de quesos, por ultimo espolvorear de cacao puro o si no tenéis espolvorear nesquik, esta muy bueno y se hace en un momento y no tenemos el problema de que lleve huevos. Dejar en la nevera 2 horas y luego servir. Que aproveche, espero que os guste tanto como a nosotros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario